一蝦兩吃 0

原料

羅氏蝦: 8隻, 青紅小辣椒: 各一隻, 蒜蓉: 少許, 蔥: 1根, 洋蔥: 少許, 椒鹽粉: 適量

步驟

1新鮮大蝦

2去蝦須,蝦腳,蝦腸。把頭身分離。蝦身破開兩邊。

3蒜蓉加入花生油和鹽調味拌均勻,鋪在蝦上,水開大火蒸5分鐘。

4撒蔥花,完成!太簡單啦!

5蝦頭大火油炸,炸到蝦殼脆,盛起。另起油鍋,把辣椒,洋蔥切丁,一起爆炒。最後撒上辣鹽粉。

6出鍋!

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