涼皮: 3片, 香菜: 適量, 黃瓜: 2根, 配料: 見最後
1涼皮,清洗,切條!
2沸水放入涼皮,煮4分鐘
3涼皮應該透明撩起
4準備配菜,黃瓜?和香菜?
5調醬料,糖多,鹽正常,加醋,生抽,麻油,辣油,辣醬,豆豉醬,拌勻後,試試口感,不行再自行調整一下!
6讓吃的人自取涼拌!