簡介
簡單易學
原料
材料:肥腿2隻,薑片,蔥段,十三香,料酒,白糖,花椒,生抽,老抽
步驟
1,先給腿腿洗個澡,鍋里加水,水開後放入肥腿飛一飛,去除它的鴨臊味 2,接下來給腿腿擦身子,把所以材料放盆里拌均,然後給腿均勻的塗抹,靜置2-3小時,中間幫它換姿勢 3,預熱220度烤35分鐘(以自己家的烤箱為標準)
小技巧
記得腌制的時間一定要夠,不然不入味D
簡單易學
材料:肥腿2隻,薑片,蔥段,十三香,料酒,白糖,花椒,生抽,老抽
1,先給腿腿洗個澡,鍋里加水,水開後放入肥腿飛一飛,去除它的鴨臊味 2,接下來給腿腿擦身子,把所以材料放盆里拌均,然後給腿均勻的塗抹,靜置2-3小時,中間幫它換姿勢 3,預熱220度烤35分鐘(以自己家的烤箱為標準)
記得腌制的時間一定要夠,不然不入味D