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簡介
此做法請備好全套抹茶工具,不用加糖一樣甜美香醇
原料
抹茶粉 2茶匙, 牛奶 180ml, 抹茶工具, 涼水 5ml
步驟
1牛奶加熱到沸騰冒泡
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2在碗里加入2茶匙(如圖)抹茶粉
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3加入5ml涼水,用茶筅打勻
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4加入60ml熱牛奶
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5用茶筅點出泡沫 (2—5步其實就是用牛奶點茶,方法可參照蘇暖菜譜http://www.xiachufang.com/recipe/100485308/)
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6把剩下的牛奶加入點好的茶中,完成。
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小技巧
最後加入的牛奶可根據個人喜好增減,喜茶味重少加,喜奶味重多加。