豬肉: 250g， 蒜: 25g， 蔥: 5g， 姜: 5g， 紅抽: 4茶匙20ml， 白糖: 2茶匙10g， 鹽: 1/2茶匙3g， 辣椒油: 2茶匙10g
1 1.1，豬肉洗凈，蔥姜蒜備用
22，準備調味汁，蒜壓成蒜泥，和調料混合好，備用，
33，鍋中放入水和蔥姜，及豬肉燒至肉斷生，放置２０分鐘 4,肉取出切成片後，將調味汁淋上即可
