五花肉,蔥姜蒜,花椒大料適量,辣椒油,鹽,醬油,黃瓜:
1清洗乾淨後入鍋煮熟,鍋內放入蔥姜,花椒大料,適量鹽調味
2煮熟後撈出瀝干,等到冷卻後切薄厚均勻肉片擺盤,黃花薄片卷卷點綴
3油燒熱,炸辣椒油
4撒蒜泥,蔥花,淋少許醬油
5最後澆上辣椒油,大功告成