椰汁红糖年糕

原料

糯米粉250g,红片糖225G,水150g,椰汁50g,油少许

步骤

1.红片糖加水煮开溶化后倒入椰汁搅拌均匀备用。 2.糯米粉倒入红糖椰汁搅拌均匀备用。 3.容器抹上油、倒入糯米粉浆、抹平表面。 4.隔水大火清蒸45-60分钟即可。

小技巧

如果不喜欢椰汁可全部都用水,年糕摊凉后即可切块享用,也可以切块煎香再吃!