红烧鳊鱼热锅

原料

鳊鱼: 一条, 河虾: 300g, 腐竹: 少许, 香菇: 3朵, 香叶,八角,花椒,干辣椒: 少许, 常规调味料:

步骤

1鳊鱼洗净沥干,放入姜片香料两面煎

2河虾炒熟等鳊鱼熟了再放入,否则虾肉会变老

3腐竹泡软,最后放,炖一会就能出锅啦。忘了拍香菇了,香菇在一开始的时候和鱼一起炖噢

4最后撒上香菜,不喜欢香菜的童鞋也可以用葱代替,主要是点缀一下下

小技巧

鳊鱼的营养价值 具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效,可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。 适用人群 一般人都可食用 1、适宜贫血,体虚,营养不良,不思饮食之人食用; 2、凡患有慢性痢疾之人忌食。