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原料
紫薯泥: 35克, 奶粉: 6克, 玉米淀粉: 10克, 糖粉: 5克, 蛋白: 1个, 柠檬汁: 几滴
步骤
1准备好制作紫薯溶豆的材料和工具
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2紫薯泥提前过筛得到细腻的紫薯蓉,筛入奶粉和玉米淀粉
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3拌匀
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4蛋白加入柠檬汁和糖粉
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5用电动打蛋器低速打至硬性发泡
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6取三分之一的蛋白霜加入紫薯中
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7切拌均匀
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8再加入三分之一蛋白霜,切拌均匀
![](/images/seq/89/892493.webp?1638161724)
9全部倒入剩余的蛋白霜中
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10切拌均匀
![](/images/seq/89/892495.webp?1638161724)
11装入裱花袋,裱花嘴提前装入裱花袋
![](/images/seq/89/892496.webp?1638161724)
12均匀地挤在不粘烤盘里
![](/images/seq/89/892497.webp?1638161724)
13将ukoeoE6050风炉烤箱设定温度为100度、加热时间为50分钟,达到设定温度后会有智能提示音,接下来放入烤盘进行烘烤,待烘烤结束提示音响起取出烤盘即可
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14成品
![](/images/seq/89/892499.webp?1638161724)