原料
阿膠500: 克， 黃酒500: 克， 黑芝麻500: 克， 核桃500: 克， 冰糖400: 克， 紅棗45: 顆， 橄欖油: 3ml
步驟
1購買正品東阿阿膠 打粉
2正品福牌阿膠 需要打粉 二者阿膠選其一即可
3阿膠打粉 芝麻炒香 紅棗去核切片 冰糖打粉
41⃣️鍋子燒熱倒入黃酒 2⃣️黃酒燒開後加入冰糖粉 3⃣️待冰糖溶於黃酒後倒入阿膠粉 4⃣️不斷攪拌阿膠，待阿膠用木鏟拎出可以掛成旗
5然後倒入核桃仁
6再倒入炒香的芝麻攪拌均勻
7最後加入紅棗攪拌均勻即可
8然後用鏟子把它裝在塗油橄欖油的家用料理紙上 或是塗滿橄欖油的保鮮膜上
9到處後壓平
10在20度左右的天氣常溫下放置24小時後 阿膠凝固 ，倒出
11切成同樣大小的條狀
12再切成厚片
13裝入真空袋中 抽空空氣 便於保存
14最後裝盒
15完成啦！??
