妈妈私房菜【椰糖麻香脆肉】

原料

材料, 1) 花肉 600g(切片), 2) 芝麻 1汤匙半(先炒过), , , 酱料:, 1) 麦牙糖 2汤匙, 2) 辣椒酱 2汤匙, 3) 黑酱油 半汤匙, 4) 椰糖 25g, 5) 盐 1茶匙, 6) 热水 3汤匙

步骤

1腌料A:, 1) 蚝油 2汤匙, 2) 酱油 1汤匙, 3) 胡椒粉 少许, 4) 糖 1茶匙, , , 腌1小时

2料B:, 1) 薯粉 4汤匙 , 2) 鸡蛋 1粒, ,,

3做法: 1) 将腌料A加入肉片腌1小时,然后再加入腌料B均匀。

42) 热油,将肉片炸至金黄色。

53) 将混合酱汁煮沸,加入脆肉,芝麻炒均匀,即可。