红烧冬瓜

原料

冬瓜: , 大蒜: , 酱油: , 葱:

步骤

1冬瓜切块,大蒜拍碎

2热锅放油,放入大蒜末翻炒出香味,放入冬瓜翻炒至冬瓜表面金黄,加入盐跟少许酱油翻炒片刻

3加入一碗清水,小火闷煮至冬瓜熟透,大火收汁,最后加入葱花出锅