笋乾红烧肉

原料

猪肉,老抽,八角,糖,姜,笋干,盐,糖,鸡粉

步骤

1、笋干(事先一天前泡好)和肉过水。 2、锅里开始炒糖,火不能太大哦。 3、炒好的糖是红色的,火大了变黑。 4、把肉到进去,然后放少许的老抽,再放葱姜和八角,翻炒一下。 5、放水、盐、糖、鸡粉、还有笋干,大火烧开。 6、然后小火烧大概50分钟左右,再大火收汁,成品出来了。