原料
黑糯米: 200g， 粳米: 50g， 去芯蓮子: 50g， 紅棗: 100g， 龍眼肉: 50g， 薏米: 50g， 紅豆: 100g， 花生: 50g
步驟
1黑糯米洗凈浸泡一個小時
2蓮子，花生，薏米洗凈浸泡半個小時
3粳米浸泡15分鐘
4將浸泡的水倒掉，全部材料加片糖加水一起放進高壓鍋
5大火轉小火熬煮一段時間，開蓋後加入些許鹽和適量冰糖，繼續加火熬煮五分鐘即可
小技巧
1 用片糖煮出來的臘八粥味道香 2 冰糖較為清甜，如果加白糖則容易膩 3 「要想甜，加點鹽」，些許鹽會讓粥顯得清甜可口而不膩
