羊肉: 500g， 蔥: 一顆， 蒜: 兩瓣， 姜: 一片， 紅干椒: 兩顆， 鹽醬醋: 一勺， 雞精味精: 一小勺， 孜然: 一大勺
1蔥切段，姜切絲，蒜切片，干紅家切小段
2羊肉切絲備用
3鍋中放入適量的油，七成熱放入蔥姜蒜干紅膠
4加入羊肉炒到變色，加入調料
5裝盤即可
