清淡，爽口。
主料：冬瓜、蝦仁 調料：生抽、料酒、白糖
1、冬瓜削去外皮，切片。 2、調料入碗中調拌均勻。 3、鍋預熱，入油，下蝦仁翻炒變色。 4、加入冬瓜片翻炒均勻。 5、倒入料汁翻炒。 6、收汁後出鍋。
