原料
阿膠: 250g， 黃酒: 250g， 紅棗: 200g， 枸杞: 70g， 熟的黑芝麻: 200g， 熟的核桃: 200g， 冰糖: 250g
步驟
1把阿膠敲碎
2用1:1比例的黃酒把阿膠泡2-3天，目的是為了軟化阿膠，方便熬煮，如果是阿膠粉就不用這麼了
3把大棗去核剪碎，核桃仁掰四分之一，食材都準備妥當
4把冰糖用研磨機研碎，方便冰糖溶化
5阿膠隔水煮，或者用砂鍋搪瓷鍋等直接熬煮，慢慢攪拌直到阿膠全部化開
6依次把冰糖（冰糖一定要全部化開），大棗、枸杞、核桃、黑芝麻等材料倒入阿膠之中，攪拌均勻
7枸杞
8核桃
9大棗
10黑芝麻
11攪拌均勻之後用油紙鋪在容器底部，將阿膠膏均勻鋪在上面，靜置冷卻後放冰箱冷藏，最後拿出切片，放在冰箱裡隨吃隨拿
