鲍汁凤爪

原料

凤爪,鲍鱼汁,复合鲍鱼汁,生抽,料酒

步骤

1、凤爪洗净修甲备用。 2、凤爪先氽水,瓦煲里另放清水加入适量料酒、鲍汁、生抽烧开后,加入氽过水的凤爪慢火煲至肉软烂就可以。